野菜ビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
野菜ビビンバは、ご飯にナムルや生野菜をのせ、コチュジャンとごま油を加えて混ぜて食べる一品です。シャキシャキの野菜と香ばしいごま油、甘辛い味付けがよく合い、昼食にも夕食にもぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 20分
栄養(1人分 386.5g): 451.7kcal · たんぱく質 11.4g · 炭水化物 81.9g · 脂質 8g · ナトリウム 632.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 野菜の水気をよく切ると、ご飯がべたつきにくくなります。
コツ: コチュジャンは少なめに入れて混ぜ、味を見ながら足してください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- ほうれん草 — 40 g
- 大豆もやし — 40 g
- にんじん — 0.3 個
- きゅうり — 0.3 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 塩 — 0.1 小さじ