야채비빔밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
야채비빔밥은 밥 위에 여러 나물과 생채소를 얹고 고추장과 참기름을 넣어 비벼 먹는 한 그릇이에요.
야채비빔밥은 밥 위에 여러 나물과 생채소를 얹고 고추장과 참기름을 넣어 비벼 먹는 한 그릇이에요. 아삭한 채소와 고소한 참기름, 매콤달콤한 양념이 어우러져 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
분식·길거리 · 조리 20분
영양(1인분 386.5g): 열량 451.7kcal · 단백질 11.4g · 탄수화물 81.9g · 지방 8g · 나트륨 632.9mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 채소의 물기를 잘 빼면 밥이 질척해지지 않아요.
팁: 고추장은 먼저 적게 넣고 비빈 뒤 입맛에 맞게 더해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 시금치 — 40 g
- 콩나물 — 40 g
- 당근 — 0.3 개
- 오이 — 0.3 개
- 고추장 — 1 큰술
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술
- 소금 — 0.1 작은술