야채 김말이전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
당면과 채소를 김에 말아 노릇하게 부쳐낸 분식이에요. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃해요. 출출한 오후 간식이나 가벼운 한 끼에 잘 어울려요.
분식·길거리 · 조리 25분
영양(1인분 188.8g): 열량 417.3kcal · 단백질 4.3g · 탄수화물 62.8g · 지방 16.7g · 나트륨 232.1mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 당면의 물기를 충분히 빼면 김이 눅눅해지는 것을 줄일 수 있어요.
팁: 김 끝부분에 반죽을 살짝 발라 붙이면 부칠 때 풀리지 않아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 당면 — 50 g
- 김 — 2 장
- 당근 — 0.3 개
- 양파 — 0.2 개
- 부추 — 0.3 줌
- 간장 — 0.5 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 밀가루 — 2 큰술
- 물 — 2 큰술
- 식용유 — 1 큰술