新疆風ラム肉チャーハン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ラム肉とにんじん、玉ねぎを米と一緒に炊き、香辛料の香りをつけた一品です。ラム肉の香ばしいうまみと、にんじんのほのかな甘みが合わさり、昼食や夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。
中華 · 調理 35分
コツ: 生米から炊くときは、米の種類や火加減に合わせて、水の量を調整しましょう。
コツ: ラム肉はフライパンに重ならないよう広げて炒めると、表面に焼き色がつきやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ラム肩肉 — 100 g
- ご飯（白米） — 1 カップ
- にんじん — 0.5 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- サラダ油 — 1 大さじ
- クミンシード — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 個
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 水 — 0.5 カップ