신장식 양고기 볶음밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

신장식 양고기 볶음밥은 양고기와 당근, 양파를 밥과 함께 익혀 향신료 향을 더한 한 그릇 요리예요.

신장식 양고기 볶음밥은 양고기와 당근, 양파를 밥과 함께 익혀 향신료 향을 더한 한 그릇 요리예요. 양고기의 고소한 맛과 당근의 은근한 단맛이 어우러져 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

중식 · 조리 35분

팁: 쌀로 지을 때는 물이 재료를 촉촉하게 익히도록 쌀의 종류와 불 세기에 맞춰 조절해요.

팁: 양고기는 팬에 겹치지 않게 펼쳐 볶으면 겉면이 잘 노릇해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 양고기(어깨살) — 100 g
  • 밥(백미) — 1 컵
  • 당근 — 0.5 개
  • 양파 — 0.3 개
  • 식용유 — 1 큰술
  • 큐민씨 — 0.5 작은술
  • 마늘 — 1 개
  • 소금 — 0.3 작은술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술
  • 물 — 0.5 컵

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