신장식 양꼬치 덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

신장식 양꼬치 덮밥은 큐민 향을 입혀 구운 양고기와 볶은 양파를 밥 위에 올려 먹는 덮밥이에요.

신장식 양꼬치 덮밥은 큐민 향을 입혀 구운 양고기와 볶은 양파를 밥 위에 올려 먹는 덮밥이에요. 고소하고 향긋한 양고기에 달큰한 양파가 어울려 점심이나 저녁 한 끼로 잘 맞아요.

중식 · 조리 25분

팁: 양고기를 팬에 겹치지 않게 펼치면 수분이 덜 생겨 노릇하게 구워져요.

팁: 큐민 향을 더 또렷하게 내고 싶다면 마지막에 큐민가루를 한 꼬집 더 뿌려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥(백미) — 1 공기
  • 양고기(어깨살) — 130 g
  • 양파 — 0.5 개
  • 큐민가루 — 0.5 작은술
  • 간장 — 1 작은술
  • 식용유 — 1 작은술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술
  • 통깨 — 0.5 작은술

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