소고기 군전병 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기 군전병은 얇은 밀반죽에 다진 소고기와 대파를 넣어 팬에 납작하게 부친 중국식 간식이에요.

소고기 군전병은 얇은 밀반죽에 다진 소고기와 대파를 넣어 팬에 납작하게 부친 중국식 간식이에요. 겉은 바삭하고 속은 고소하고 촉촉해서, 든든한 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

중식 · 조리 35분

팁: 반죽은 오래 치대기보다 한 덩어리가 될 정도로만 다루고 충분히 쉬게 하면 밀기 편해요.

팁: 속을 너무 두껍게 넣으면 가운데까지 익히는 데 오래 걸리니, 고기를 얇고 고르게 펴요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밀가루 — 90 g
  • 소고기 다짐육 — 80 g
  • 대파 — 0.3 개
  • 물 — 50 ml
  • 간장 — 1 작은술
  • 생강 — 0.5 작은술
  • 참기름 — 1 작은술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술
  • 식용유 — 1 큰술

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