白菜と豆腐の炒め物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

白菜と豆腐をにんにくの香りをつけて炒めた、あっさりしたおかずです。白菜のほのかな甘みとやわらかな豆腐がよく合い、ご飯に添える軽めの昼食や夕食にぴったりです。

野菜 · 調理 15分

栄養（1人分 316.2g）: 206.2kcal · たんぱく質 15.5g · 炭水化物 11g · 脂質 12.1g · ナトリウム 435.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐はあらかじめ押さえて水気を切ると、炒めるときにフライパンに水が出にくくなります。

コツ: ミニ白菜は炒めすぎないと、シャキッとした食感が残ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）