겨울배추 돈가스 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
겨울배추 돈가스 도시락은 바삭하게 튀긴 돈가스에 밥과 겨울배추를 곁들인 한 끼예요.
겨울배추 돈가스 도시락은 바삭하게 튀긴 돈가스에 밥과 겨울배추를 곁들인 한 끼예요. 고소한 튀김옷과 담백한 배추가 어울리고, 소스를 곁들이면 새콤달콤한 맛도 더해져요. 든든한 점심 도시락으로 챙기기 좋아요.
도시락·간편식 · 조리 30분
영양(1인분 985.2g): 열량 4971.2kcal · 단백질 46.3g · 탄수화물 105.1g · 지방 471.5g · 나트륨 651.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 배추는 물기를 충분히 털어 담아야 밥과 돈가스가 눅눅해지지 않아요.
팁: 기름 온도는 빵가루 한 조각을 넣었을 때 바로 떠오르며 보글보글 끓는 정도가 알맞아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지 등심 — 120 g
- 빵가루 — 0.5 컵
- 밀가루 — 2 큰술
- 달걀 — 1 개
- 식용유 — 500 ml
- 밥(백미) — 1 공기
- 배추 — 2 장
- 돈가스 소스 — 1 큰술
- 소금 — 0.2 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술