行者ニンニクと豆腐のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
行者ニンニクの爽やかな香りと、香ばしく焼いた豆腐を、しょうゆとごまのドレッシングで楽しむサラダです。あっさりしながらも香ばしく、春のランチや軽めの夕食によく合います。
サラダ・軽食 · 調理 15分
コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、フライパンにくっつきにくく、表面に焼き色がつきます。
コツ: 行者ニンニクの漬物は商品によって塩加減が違うので、先に味見をしてドレッシングのしょうゆの量を調整します。
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材料（1人分）
- ミョンイナムル — 40 g
- 豆腐 — 150 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- レモン汁 — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ