サザエのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サザエの歯ごたえに、きゅうりと玉ねぎのシャキシャキ感を合わせ、甘酸っぱくてピリ辛のたれで和えたサラダです。暑い夏の夕食に軽く食べたいときや、さっぱりしたものが食べたいときによく合います。
サラダ・軽食 · 調理 15分
栄養(1人分 251.5g): 233.3kcal · たんぱく質 23.4g · 炭水化物 19g · 脂質 7.1g · ナトリウム 449.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: サザエの身の水気をしっかり拭くと、たれが水っぽくなりません。
コツ: きゅうりは食べる直前に加えると、シャキシャキした食感が長持ちします。
コツ: 酢と砂糖は好みに合わせて少しずつ調整し、甘酸っぱさのバランスを整えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- サザエの身 — 100 g
- きゅうり — 0.5 個
- 玉ねぎ — 0.1 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- みじん切りにしたにんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ