チュクミしゃぶしゃぶレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

澄んだだしでチュクミと野菜を順に煮ながらいただく、春にぴったりのしゃぶしゃぶです。チュクミはぷりぷり、野菜はシャキシャキで、軽やかなのに満足感があり、昼食にも夕食にもよく合います。

海鮮 · 調理 25分

栄養（1人分 1024g）: 202.2kcal · たんぱく質 28.2g · 炭水化物 18.9g · 脂質 3.5g · ナトリウム 1208.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: チュクミは煮すぎるとかたくなることがあるので、野菜に火が通ってから最後に加えます。

コツ: きのこと白菜から水分が出るため、最初から濃く味付けしないのがおすすめです。

コツ: チュクミの頭も食べる場合は、中をきれいに処理してしっかり火を通します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）