スイカときゅうりのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
スイカときゅうりにフェタチーズとミントを添えて、さっと和えた夏のサラダです。ほんのり甘くシャキシャキした味わいに、塩気のあるチーズとさわやかな香りがよく合います。暑い日のランチの付け合わせや、手軽な夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 10分
コツ: スイカはあらかじめ冷やしておくと、よりひんやり楽しめます。
コツ: スイカから水分がたくさん出るので、食べる直前に和えます。
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材料（1人分）
- スイカ — 150 g
- きゅうり — 80 g
- フェタチーズ — 25 g
- ミントの葉 — 4 g
- オリーブオイル — 1 小さじ
- レモン — 1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ