わさび丼レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

温かいご飯にわさびとしょうゆだれをのせて食べる、あっさりした日本の丼ものです。わさびのツンとした辛みとかつお節のうまみが合わさり、軽く食べたい昼食や手軽な夕食によく合います。

和食 · 調理 5分

栄養（1人分 243g）: 368.2kcal · たんぱく質 9.2g · 炭水化物 69.4g · 脂質 4.9g · ナトリウム 838.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: わさびの香りをしっかり感じたいときは、ご飯が熱々のうちに混ぜず、1分ほど冷ましてからのせます。

コツ: しょうゆは一度に全部かけず、まず半量を加えてから好みに合わせて足します。

コツ: ご飯の間にもかつお節を少し入れると、たれがなじみ、うまみが引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）