온쫄면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

온쫄면은 쫄깃한 면을 따뜻한 멸치육수와 매콤한 양념에 말아 먹는 분식이에요.

온쫄면은 쫄깃한 면을 따뜻한 멸치육수와 매콤한 양념에 말아 먹는 분식이에요. 추운 날 든든한 점심이나 간단한 저녁으로 잘 어울리고, 어묵과 달걀을 곁들이면 한 그릇이 알차져요.

분식·길거리 · 조리 25분

팁: 쫄면은 오래 끓이면 면발이 쉽게 퍼지니 따로 데워 그릇에 담는 편이 좋아요.

팁: 육수에 고추장을 먼저 충분히 풀면 양념이 면에 고르게 배어요.

팁: 국물의 매운맛은 고추장 양을 줄이고 대파를 늘려 조절해도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료