왕만두 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
왕만두는 큼직한 만두피에 돼지고기와 채소 소를 넉넉히 넣어 쪄 먹는 음식이에요.
왕만두는 큼직한 만두피에 돼지고기와 채소 소를 넉넉히 넣어 쪄 먹는 음식이에요. 속은 촉촉하고 만두피는 쫀득해서, 밥 없이도 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.
분식·길거리 · 조리 45분
영양(1인분 330g): 열량 506.3kcal · 단백질 30.7g · 탄수화물 61.2g · 지방 13.8g · 나트륨 794.7mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 만두소의 물기를 충분히 빼야 찌는 동안 만두피가 쉽게 터지지 않아요.
팁: 만두피 가장자리를 너무 두껍게 남기지 말고, 빚은 뒤 접시에 서로 닿지 않게 놓아 주세요.
팁: 찜기에 올리기 전에 만두 밑면에 참기름을 아주 조금 바르면 달라붙는 것을 줄일 수 있어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 70 g
- 돼지고기 다짐육 — 90 g
- 양배추 — 60 g
- 두부 — 40 g
- 부추 — 20 g
- 마늘 — 1 작은술
- 간장 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 소금 — 1 꼬집
- 물 — 35 ml