わかめうどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
わかめうどんは、コシのあるうどんにわかめと澄んだつゆを合わせた、あっさりした一品です。ほっとする温かい汁物が食べたいランチや、軽めの夕食にぴったりです。
和食 · 調理 15分
栄養（1人分 641g）: 299.6kcal · たんぱく質 7.9g · 炭水化物 63.9g · 脂質 1.2g · ナトリウム 1561.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: わかめは煮すぎると煮崩れることがあるので、つゆに入れて2分ほど煮るのがおすすめです。
コツ: うどんを加えたあとは強くかき混ぜず、箸でやさしくほぐすと麺が切れにくくなります。
コツ: 油揚げや卵を添えると、より食べごたえのある一杯になります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでうどん — 200 g
- 乾燥わかめ — 5 g
- 水 — 400 ml
- 昆布 — 5 g
- しょうゆ — 10 ml
- みりん — 5 ml
- 長ねぎ — 15 g
- 塩 — 1 g