わかめ卵そば レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
温かいそばつゆにわかめと卵を添えたそばです。そばの香ばしい風味とふんわりした卵がよく合い、軽めの昼食にぴったりです。
和食 · 調理 15分
コツ: そばは袋の表示どおりにゆで、冷水で洗ってぬめりを取ると、つゆが澄みます。
コツ: めんつゆは商品によって塩加減が違うので、味を見ながら量を調整してください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでそば — 180 g
- 乾燥わかめ — 1 小さじ
- 卵 — 1 個
- だし汁 — 300 ml
- めんつゆ — 1 大さじ
- 小ねぎ — 1 大さじ
- 水 — 100 ml