베트남식 레몬그라스 소고기 비빔국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

레몬그라스 향을 입힌 소고기와 쌀국수에 아삭한 채소, 허브를 더해 새콤달콤하게 비벼 먹는 베트남식 국수예요. 산뜻한 맛과 고소한 고기가 어울려 점심이나 저녁에 든든하게 즐기기 좋아요.

세계 요리 · 조리 30분

팁: 레몬그라스는 흰 부분을 잘게 썰어야 향이 고기와 잘 어울려요.

팁: 면은 삶은 뒤 찬물에 헹구고 물기를 충분히 빼면 소스가 묽어지지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 쌀면 — 80 g
• 소고기(살코기) — 100 g
• 레몬그라스 — 1 대
• 상추 — 3 장
• 오이 — 0.3 개
• 당근 — 0.2 개
• 고수 — 5 g
• 마늘 — 1 쪽
• 액젓 — 1 작은술
• 라임즙 — 1 큰술
• 설탕 — 1 작은술
• 간장 — 1 작은술
• 식용유 — 1 작은술
• 물 — 1 큰술
• 통깨 — 1 작은술

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