ベトナム風炭火焼き豚肉の和え米麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ベトナム風炭火焼き豚肉の和え米麺は、焼いた豚肉と米麺、シャキシャキの野菜を甘酸っぱいヌクチャムソースで和えて食べる料理です。香ばしい肉の味にライムとハーブの香りが合わさり、昼食や夕食にさっぱり楽しめます。
世界の料理 · 調理 30分
コツ: 肉を何度も裏返さないようにすると、表面にこんがり焼き色がつきます。
コツ: ソースは最初から全部入れず、少しずつ加えて味を調えるとよいです。
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材料（1人分）
- 乾燥米麺 — 80 g
- 豚もも肉 — 120 g
- サンチュ — 3 枚
- もやし — 0.5 カップ
- にんじん — 0.3 個
- パクチー — 0.3 つかみ
- ナンプラー — 1 大さじ
- ライム果汁 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 個
- 水 — 2 大さじ
- きゅうり — 0.3 個
- 食用油 — 1 小さじ