ベトナム風炭火焼き豚肉のせ米麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ベトナム風炭火焼き豚肉のせ米麺は、焼いた豚肉と米麺を、ハーブや野菜、甘酸っぱいたれと一緒に楽しむ料理です。炭火の香ばしい肉とさっぱりしたたれがよく合い、昼食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 30分
コツ: 肉はフライパンをしっかり熱してから焼くと、縁に香ばしい焼き目がつきます。
コツ: たれにライム汁を少しずつ加え、お好みの酸味に調整します。
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材料（1人分）
- 乾燥ライスヌードル — 80 g
- 豚の前もも肉 — 120 g
- 魚醤 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ライム果汁 — 1 大さじ
- にんにく — 1 かけ
- 水 — 3 大さじ
- サンチュ — 4 枚
- きゅうり — 0.3 個
- パクチー — 1 つかみ
- 食用油 — 1 小さじ