베트남식 달걀커피 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
베트남식 달걀커피는 진한 커피 위에 달걀노른자와 연유를 휘핑한 크림을 올려 마시는 달콤한 음료예요.
베트남식 달걀커피는 진한 커피 위에 달걀노른자와 연유를 휘핑한 크림을 올려 마시는 달콤한 음료예요. 쌉쌀한 커피와 부드럽고 진한 크림이 어울려, 여유로운 오후에 디저트처럼 즐기기 좋아요.
세계 요리 · 조리 10분
영양(1인분 72g): 열량 125.6kcal · 단백질 4.2g · 탄수화물 13.3g · 지방 6g · 나트륨 29.1mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 크림은 거품기로 충분히 휘핑해야 커피 위에 폭신하게 올라가요.
팁: 달걀노른자는 신선한 것을 사용하고, 만든 뒤 오래 두지 말고 바로 즐겨요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 에스프레소 — 1 잔
- 달걀노른자 — 1 개
- 연유 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술