베트남식 껌땀 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

껌땀은 베트남식 부서진 쌀밥에 숯불 돼지고기와 달걀찜, 절임채소를 곁들여 먹는 한 그릇 요리예요.

껌땀은 베트남식 부서진 쌀밥에 숯불 돼지고기와 달걀찜, 절임채소를 곁들여 먹는 한 그릇 요리예요. 불향 나는 고기와 새콤달콤한 소스, 부드러운 밥이 잘 어울려요. 든든한 점심이나 저녁으로 즐기기 좋아요.

세계 요리 · 조리 40분

팁: 고기는 겉면에 색이 나도록 굽고, 두꺼우면 불을 중약불로 낮춰 속까지 익혀요.

팁: 달걀찜 그릇에 뚜껑이나 호일을 덮으면 표면이 한결 매끈하게 익어요.

팁: 절임채소는 미리 만들어 두면 밥과 고기의 묵직한 맛에 산뜻함을 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료