베트남식 소고기 비빔국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

베트남식 소고기 비빔국수는 쌀면에 구운 소고기와 생채소, 허브를 얹고 새콤달콤한 소스를 곁들여 비벼 먹는 음식이에요.

베트남식 소고기 비빔국수는 쌀면에 구운 소고기와 생채소, 허브를 얹고 새콤달콤한 소스를 곁들여 비벼 먹는 음식이에요. 고소한 땅콩과 향긋한 고수, 산뜻한 소스가 어우러져 더운 날 점심이나 가벼운 저녁에 잘 어울려요.

세계 요리 · 조리 25분

팁: 소고기는 팬을 충분히 달군 뒤 볶으면 물이 덜 생기고 고소한 맛이 살아나요.

팁: 소스는 한꺼번에 모두 붓기보다 절반 먼저 넣고, 맛을 본 뒤 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 쌀면 — 75 g
  • 소고기 우둔살 — 90 g
  • 상추 — 3 장
  • 오이 — 0.3 개
  • 당근 — 0.2 개
  • 숙주 — 0.5 줌
  • 고수 — 0.3 줌
  • 땅콩 — 1 큰술
  • 간장 — 1 큰술
  • 액젓 — 1 작은술
  • 식초 — 1 큰술
  • 설탕 — 1 작은술
  • 마늘 — 1 쪽
  • 라임 — 0.3 개
  • 식용유 — 1 작은술

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