ベトナム風炭火焼き豚肉のバインミー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ベトナム風炭火焼き豚肉のバインミーは、パリッとしたバゲットに、炭火の香りがする豚肉と甘酸っぱいなます、パクチーをはさんだサンドイッチです。甘辛いソースとシャキシャキした野菜が合わさり、食べごたえのある昼食や夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 30分
コツ: なますは軽く水気を絞ると、パンがべたつきにくくなります。
コツ: 豚肉は厚くなりすぎないように切ると、短時間でも均一に火が通ります。
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材料（1人分）
- バゲット — 0.5 個
- 豚もも肉 — 120 g
- にんじん — 0.3 個
- 大根 — 30 g
- パクチー — 0.5 つかみ
- マヨネーズ — 1 大さじ
- 醤油 — 1 小さじ
- はちみつ — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ライム果汁 — 1 大さじ
- チリソース — 1 小さじ