베네수엘라식 파벨론 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
베네수엘라식 파벨론은 부드럽게 졸인 소고기와 검은콩, 밥, 달콤하게 튀긴 바나나를 한 접시에 담아 먹는 든든한 음식이에요.
베네수엘라식 파벨론은 부드럽게 졸인 소고기와 검은콩, 밥, 달콤하게 튀긴 바나나를 한 접시에 담아 먹는 든든한 음식이에요. 짭짤하고 구수한 맛에 바나나의 달큰함이 더해져서, 여유 있게 차린 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 45분
팁: 소고기를 너무 크게 썰면 익는 시간이 길어지니 한입 크기로 잘라요.
팁: 검은콩은 통조림을 쓸 때 한 번 헹궈 물기를 빼면 맛이 한결 깔끔해요.
팁: 바나나는 너무 익어 물러진 것보다 껍질에 갈색 반점이 적은 것을 고르면 굽기 편해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소고기 살코기 — 120 g
- 삶은 검은콩 — 100 g
- 밥 — 210 g
- 바나나 — 0.5 개
- 양파 — 0.5 개
- 토마토 — 0.5 개
- 마늘 — 1 개
- 식용유 — 1 큰술
- 큐민가루 — 0.3 작은술
- 소금 — 0.3 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 물 — 150 ml
- 고수 — 0.3 줌