野菜天ぷら冷やしそうめんレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

野菜天ぷら冷やしそうめんは、冷水でしめたそうめんに、なすとかぼちゃの天ぷらを添え、めんつゆにつけて食べる夏の一品です。冷たい麺と、サクサクで甘みのある野菜がよく合い、暑い日の昼食や軽めの夕食にぴったりです。

和食 · 調理 30分

コツ: 衣は少しダマが残るくらいに手早く混ぜると、軽い食感に仕上がります。

コツ: 油の温度が低いと、野菜が油を多く吸ってしまうことがあります。衣を一滴落とし、すぐに浮いてくるか確かめます。

コツ: 一度にたくさん入れると油の温度が下がるので、数回に分けて揚げます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）