野菜キンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
野菜キンパは、ご飯と海苔でほうれん草、にんじん、ごぼう、卵をくるくると巻いた料理です。シャキシャキのたくあんと、あっさりした野菜の味が合わさり、ランチや手軽な夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 35分
栄養(1人分 415g): 527.4kcal · たんぱく質 17g · 炭水化物 78.6g · 脂質 15.4g · ナトリウム 726.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯が熱すぎると海苔がしんなりするので、粗熱を取ってから広げます。
コツ: ほうれん草や炒めた野菜の水気をしっかり切ると、キンパがほどけにくくなります。
コツ: 海苔の端にご飯粒を数粒押しつけておくと、巻き終わりがしっかり留まります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- 韓国のり — 1 枚
- ほうれん草 — 40 g
- にんじん — 30 g
- ごぼう — 30 g
- 卵 — 1 個
- たくあん — 2 本
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ