ウズベキスタン風サムサ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ウズベキスタン風サムサは、羊肉と玉ねぎを包んで焼いた、パリッとしたパイです。外はサクサク、中は羊肉の肉汁と玉ねぎの甘みが調和し、食べごたえのある昼食や夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 55分
コツ: 羊肉と玉ねぎは細かく挽くより、包丁で刻むと中の食感が生きます。
コツ: 生地の端に具がつくと閉じにくくなるので、包む前に端を軽く拭いてください。
コツ: オーブンによって焼き加減が違うので、最後の5分は焼き色を見ながら時間を調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 小麦粉 — 0.5 カップ
- 水 — 30 ml
- 食用油 — 1 小さじ
- ラム肩肉 — 80 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- クミンパウダー — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.3 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- 卵 — 0.2 個