우유크림찹쌀떡 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
우유크림찹쌀떡은 쫀득한 찹쌀떡 속에 부드러운 우유 생크림을 채워 차갑게 먹는 디저트예요.
우유크림찹쌀떡은 쫀득한 찹쌀떡 속에 부드러운 우유 생크림을 채워 차갑게 먹는 디저트예요. 달콤하고 고소한 맛이라 식사 뒤 간식이나 차와 함께하는 오후에 잘 어울려요.
간식·디저트 · 조리 25분
영양(1인분 178g): 열량 449kcal · 단백질 6.1g · 탄수화물 67.8g · 지방 17.4g · 나트륨 35.9mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 크림을 충분히 차갑게 굳히면 반죽에 넣을 때 모양을 잡기 편해요.
팁: 반죽이 손에 달라붙으면 옥수수전분을 조금 더 묻혀요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 찹쌀가루 — 50 g
- 우유 — 45 ml
- 설탕 — 1 큰술
- 물 — 1 큰술
- 생크림 — 40 g
- 연유 — 1 작은술
- 옥수수전분 — 1 큰술