우삼겹숙주순두부탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

우삼겹과 숙주, 순두부를 한 냄비에 끓여낸 국물 요리예요. 고소한 고기와 부드러운 순두부, 아삭한 숙주가 어우러지고 맑게 끓이면 담백하고…

우삼겹과 숙주, 순두부를 한 냄비에 끓여낸 국물 요리예요. 고소한 고기와 부드러운 순두부, 아삭한 숙주가 어우러지고 맑게 끓이면 담백하고 고춧가루를 더하면 칼칼해요. 밥과 함께 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 20분

팁: 우삼겹에서 기름이 많이 나오면 볶은 뒤 일부를 덜어내면 국물이 한결 산뜻해져요.

팁: 숙주는 오래 끓이지 않아야 아삭한 식감이 남아요.

팁: 국물을 맑게 즐기고 싶으면 고춧가루를 빼고 후춧가루를 조금 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료