牛バラ肉とエゴマの葉のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛バラ肉をこんがり焼き、エゴマの葉と玉ねぎを添えたサラダです。香ばしい肉と香りのよいエゴマの葉に、酸味のあるソースがよく合い、夕食の一品やお酒のお供にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 15分
コツ: 玉ねぎを冷水にさらすと、辛みがやわらぎます。
コツ: ソースは食べる直前にかけると、エゴマの葉と玉ねぎのシャキシャキ感が楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛バラ肉 — 100 g
- エゴマの葉 — 8 枚
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 酢 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ