우삼겹된장찌개 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
우삼겹을 된장 국물에 끓이고 두부와 애호박, 양파를 넣어 만드는 구수한 찌개예요.
우삼겹을 된장 국물에 끓이고 두부와 애호박, 양파를 넣어 만드는 구수한 찌개예요. 고소한 고기 맛과 짭조름한 국물이 어우러져 밥과 함께 먹는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
국·찌개·탕 · 조리 25분
팁: 된장은 제품마다 짠맛이 다르니 처음부터 많이 넣지 말고 맛을 보며 더해요.
팁: 우삼겹에서 기름이 많이 나오면 국물 위에 뜬 기름을 숟가락으로 조금 걷어내도 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 우삼겹 — 80 g
- 두부 — 0.3 모
- 된장 — 1 큰술
- 애호박 — 0.3 개
- 양파 — 0.3 개
- 대파 — 0.2 대
- 마늘 — 1 쪽
- 다시마 — 3 g
- 물 — 350 ml