우삼겹얼갈이된장국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
우삼겹의 고소한 기름과 얼갈이배추의 부드러운 식감이 된장 국물에 어우러지는 국이에요.
우삼겹의 고소한 기름과 얼갈이배추의 부드러운 식감이 된장 국물에 어우러지는 국이에요. 밥과 함께 든든하게 먹기 좋아 점심이나 저녁 식탁에 잘 어울려요.
국·찌개·탕 · 조리 30분
팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라 처음부터 많이 넣기보다 끓인 뒤 간을 맞추면 편해요.
팁: 우삼겹에서 기름이 많이 나오면 키친타월로 조금 걷어내도 국물이 깔끔해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 우삼겹 — 80 g
- 얼갈이배추 — 120 g
- 된장 — 1 큰술
- 물 — 500 ml
- 다진 마늘 — 0.5 작은술
- 대파 — 0.3 개
- 소금 — 0.5 g