우럭맑은탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

우럭과 무를 맑은 국물에 끓이고 미나리를 더한 시원한 생선탕이에요. 담백한 우럭살과 무의 은근한 단맛이 어우러져 점심이나 저녁에 따뜻한 국물이…

우럭과 무를 맑은 국물에 끓이고 미나리를 더한 시원한 생선탕이에요. 담백한 우럭살과 무의 은근한 단맛이 어우러져 점심이나 저녁에 따뜻한 국물이 생각날 때 잘 맞아요.

해산물 · 조리 30분

팁: 우럭은 오래 끓이면 살이 쉽게 부서질 수 있으니 익은 뒤에는 국자를 깊이 넣어 휘젓지 않아요.

팁: 미나리는 먹기 직전에 넣으면 향긋한 향과 아삭한 식감이 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료