우럭지리탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

우럭지리탕은 우럭과 무를 맑은 국물에 끓이고 미나리를 더해 향긋하게 마무리하는 생선탕이에요.

우럭지리탕은 우럭과 무를 맑은 국물에 끓이고 미나리를 더해 향긋하게 마무리하는 생선탕이에요. 담백하고 시원한 맛이라 따뜻한 국물이 당기는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

해산물 · 조리 30분

영양(1인분 837.5g): 열량 224.4kcal · 단백질 35.2g · 탄수화물 8.7g · 지방 4.5g · 나트륨 1114.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 우럭은 오래 끓이면 살이 부서질 수 있으니 익은 뒤에는 국자를 자주 대지 않아요.

팁: 국물이 탁해지지 않도록 끓기 시작할 때 올라오는 거품을 걷어내요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료