クロソイの塩焼き定食 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
クロソイの塩焼きに、ご飯と汁物、おかずを添えた韓国の定食です。あっさりした身と香ばしい皮を楽しめて、昼食にも夕食にもぴったりです。
海鮮 · 調理 25分
栄養（1人分 864g）: 622.2kcal · たんぱく質 48.5g · 炭水化物 75.8g · 脂質 11.8g · ナトリウム 1639.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: クロソイの水気をしっかり拭き取ると、皮がフライパンにくっつきにくく、こんがり焼けます。
コツ: 魚の大きさによって焼き時間は変わります。身が白っぽくなり、骨から簡単に外れれば焼き上がりです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- クロソイ — 1 個
- 塩 — 0.5 小さじ
- 食用油 — 0.5 小さじ
- ご飯（白米） — 1 杯
- 大根 — 50 g
- 煮干し（乾燥） — 5 g
- 昆布 — 3 g
- 水 — 300 ml
- みそ — 0.5 大さじ
- 豆腐 — 40 g
- 長ねぎ — 10 g
- 白菜キムチ — 30 g
- サンチュ — 20 g
- ごま油 — 0.3 小さじ
- いりごま — 0.3 小さじ