우럭구이정식 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

우럭구이정식은 소금구이한 우럭에 밥과 국, 밑반찬을 곁들여 먹는 한식 한 상이에요.

우럭구이정식은 소금구이한 우럭에 밥과 국, 밑반찬을 곁들여 먹는 한식 한 상이에요. 담백한 생선살과 고소한 껍질을 즐길 수 있어 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

해산물 · 조리 25분

영양(1인분 864g): 열량 622.2kcal · 단백질 48.5g · 탄수화물 75.8g · 지방 11.8g · 나트륨 1639.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 우럭의 물기를 잘 닦으면 껍질이 팬에 덜 달라붙고 노릇하게 구워져요.

팁: 생선 크기에 따라 굽는 시간이 달라질 수 있어요. 살이 불투명해지고 뼈에서 쉽게 떨어지면 다 익은 거예요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료