クロソイの塩焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
クロソイの塩焼きは、淡白で身の締まったクロソイをこんがり焼き、しょうゆと塩で味を調える韓国料理です。温かいご飯によく合うので、家でさっぱりした昼食や夕食を用意したい日にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 25分
栄養（1人分 198.5g）: 231.9kcal · たんぱく質 33.7g · 炭水化物 1.2g · 脂質 8.7g · ナトリウム 820.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: クロソイの表面の水気をしっかり拭き取ると、フライパンで油がはねにくくなり、皮もよりパリッと焼けます。
コツ: 身がフライパンにくっついたら、無理にはがさず1〜2分ほど焼いてから裏返してみてください。
コツ: しょうゆだれは最初から塗ると焦げやすいので、最後に塗ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- クロソイ — 180 g
- 塩 — 1 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 1 個
- 小ねぎ — 1 個
- サラダ油 — 1 小さじ