ウニとイクラの丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ウニとイクラをすし飯にのせて食べる日本風の丼です。ウニはなめらかでコクがあり、イクラはプチプチとはじける食感と塩気が楽しめます。夏の特別な昼食や、ちょっと気分を変えたい夕食にぴったりです。
和食 · 調理 10分
コツ: ご飯が熱いとウニのなめらかな食感が損なわれやすいので、少し冷ましてからのせます。
コツ: イクラには塩気があるので、しょうゆは少しずつ加えて味を調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 寿司飯 — 1 杯
- ウニ — 40 g
- イクラ — 30 g
- 米酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- 刻み海苔 — 1 大さじ
- わさび — 0.3 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ