うなぎ入り卵焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

うなぎ入り卵焼きは、甘辛く焼いたうなぎをふんわりした卵で包んだ日本のおかずです。温かいうちに切り分けると食べ応えがあり、夏の夕食や気軽な晩酌にもよく合います。

和食 · 調理 20分

栄養（1人分 174g）: 289.4kcal · たんぱく質 23.8g · 炭水化物 6.4g · 脂質 17.4g · ナトリウム 499.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: うなぎのたれが濃い場合は、卵液に入れる醤油を省いても味がよくまとまります。

コツ: 卵液は一度に流し入れず、薄く何回かに分けて加えると、うなぎを包みやすくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）