うなぎと卵の丼レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

うなぎと卵の丼は、たれをつけて焼いたうなぎとふんわりした卵をご飯にのせた丼です。ほどよい塩気と甘みのあるうなぎに、あっさりした卵がよく合い、食べごたえがあります。夏の昼食や夕食にぴったりです。

和食 · 調理 20分

栄養（1人分 424g）: 663.3kcal · たんぱく質 34.6g · 炭水化物 82.1g · 脂質 19g · ナトリウム 1591.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 市販のたれ付きうなぎを使う場合は、醤油と砂糖を減らし、うなぎについているたれだけで味を調えてもかまいません。

コツ: 卵は強火で長く加熱しないと、しっとりした食感に仕上がります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）