梅しそいなり寿司 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘酸っぱい梅と香りのよい青じそをご飯に混ぜ、味付けいなり揚げに詰めたお寿司です。さっぱりしていて一口で食べやすく、春のお出かけ弁当や軽い昼食によく合います。
和食 · 調理 15分
コツ: 梅肉の塩気や甘さは商品によって違います。ご飯に少し混ぜて味を見てから、量を調整します。
コツ: ご飯が熱いうちに混ぜると梅の香りが全体に広がります。少し冷ましてからいなり揚げに詰めると、形を整えやすくなります。
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材料（1人分）
- ご飯（白米） — 180 g
- 油揚げ — 4 個
- 梅の果肉 — 1 大さじ
- 青じその葉 — 2 枚
- 米酢 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ