우거지소고기국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

우거지소고기국은 부드럽게 풀어진 배추 우거지와 소고기를 된장 국물에 푹 끓인 구수한 국이에요.

우거지소고기국은 부드럽게 풀어진 배추 우거지와 소고기를 된장 국물에 푹 끓인 구수한 국이에요. 밥 한 공기와 곁들이면 든든해서 쌀쌀한 날 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 50분

영양(1인분 708.3g): 열량 246.1kcal · 단백질 17.2g · 탄수화물 5.8g · 지방 16.7g · 나트륨 973mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 우거지는 줄기가 질기면 데친 뒤 줄기 부분을 손으로 가볍게 찢어 주면 먹기 편해요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 다르니 처음부터 많이 넣기보다 마지막에 맛을 보고 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료