우거지소고기들깨탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

우거지와 소고기를 들깨가루와 함께 푹 끓인 국물 요리예요. 부드러운 우거지와 고소하고 진한 국물이 어우러져 든든해서, 쌀쌀한 날 점심이나…

우거지와 소고기를 들깨가루와 함께 푹 끓인 국물 요리예요. 부드러운 우거지와 고소하고 진한 국물이 어우러져 든든해서, 쌀쌀한 날 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

국·찌개·탕 · 조리 45분

영양(1인분 756g): 열량 265.1kcal · 단백질 21.1g · 탄수화물 11.6g · 지방 15.2g · 나트륨 986.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 우거지가 질기면 끓는 물에 5분 정도 데친 뒤 사용하면 부드러워져요.

팁: 들깨가루는 국물에 바로 뭉치지 않도록 국물을 조금 덜어 먼저 풀어 넣어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료