우거지감자국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

우거지감자국은 부드럽게 익은 우거지와 포슬한 감자를 된장 국물에 끓여 낸 집밥 국이에요.

우거지감자국은 부드럽게 익은 우거지와 포슬한 감자를 된장 국물에 끓여 낸 집밥 국이에요. 구수하고 담백해서 밥과 함께 점심이나 저녁에 편하게 곁들이기 좋아요.

국·찌개·탕 · 조리 35분

영양(1인분 899g): 열량 184.6kcal · 단백질 12.3g · 탄수화물 32.3g · 지방 1.8g · 나트륨 1052.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 우거지가 질기면 감자와 함께 넣고 조금 더 끓여 부드럽게 익혀요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 다르니 처음에는 적게 풀고 마지막에 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료