ごぼうと牛肉のサラダボウル レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ごぼうと牛肉のサラダボウルは、甘辛く煮たごぼうと焼いた牛肉、玄米ご飯を一つの器に盛ったサラダです。シャキシャキ、もちっとした食感に香ばしさが加わり、満足感のある昼食や夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 25分
コツ: ごぼうは切ったあと水に長くさらさないと、香りと歯ごたえがよく残ります。
コツ: 牛肉はフライパンをしっかり熱してからさっと焼くと、しっとり仕上がります。
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材料（1人分）
- 玄米ごはん — 150 g
- 牛もも肉 — 80 g
- ごぼう — 50 g
- レタス — 40 g
- 醤油 — 1 小さじ
- 黒砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- いりごま — 1 小さじ