ごぼうチャプチェレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ごぼうと春雨、いろいろな野菜をしょうゆだれで炒めた一品です。ごぼうのシャキシャキした歯ごたえに、もちもちの春雨と甘辛いたれがよく合います。昼食や夕食に軽く添えるのにぴったりです。

野菜 · 調理 30分

栄養（1人分 264.7g）: 358.8kcal · たんぱく質 5.1g · 炭水化物 60.7g · 脂質 11.6g · ナトリウム 1214.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ごぼうは切ったあと、しばらく水にさらして水気を切ると、色が変わりにくくなります。

コツ: 春雨を長く戻しすぎると、炒めたときにやわらかくなりすぎることがあります。袋の表示時間を確認してください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）