ごぼう焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ごぼうをしょうゆだれで焼いた、香りがよく歯ごたえのあるおかずです。ご飯によく合い、家庭の昼食や夕食に添えるのにぴったりです。

焼き・炒め · 調理 20分

栄養（1人分 182g）: 192kcal · たんぱく質 4.8g · 炭水化物 24g · 脂質 9g · ナトリウム 1207.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ごぼうを厚く切りすぎると中まで火が通るのに時間がかかるので、3mmほどの厚さに切ります。

コツ: 下ゆでしたごぼうの水気をしっかり切ると、フライパンの中でたれが薄まりません。

コツ: たれを加えたら火を弱めると、砂糖が焦げず、つやよく仕上がります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）