ごぼうと牛バラ肉の炒め物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ごぼうと牛バラ肉をしょうゆだれで炒めた、ご飯のおかずです。ごぼうはシャキッと、脂ののった牛バラ肉はやわらかく、温かいご飯が食べたくなる昼食や夕食によく合います。
野菜 · 調理 20分
栄養（1人分 238g）: 469.7kcal · たんぱく質 17.8g · 炭水化物 17.6g · 脂質 35.2g · ナトリウム 1258.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ごぼうは切ったあと、しばらく水にさらして水気を切ると、変色を抑えられます。
コツ: 牛バラ肉から脂がたくさん出たら、油の量を減らし、炒めたあとに脂を少し取り除いても大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ごぼう — 100 g
- 牛バラ肉 — 80 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- にんにく — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ